Risotto con gamberetti e asparagi

Un risotto fresco che profuma di primavera quello con gamberetti ed asparagi. Molto gustoso e perfetto da proporre ad una cena con invitati.

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Burger di ceci
Burger di ceci

Burger di ceci

I burger di ceci sono un'alternativa vegana e green per il classico hamburger. Preparati con ceci e super leggeri perché cotti in forno.

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Lo yogurt

Lo yogurt insieme al latte è uno degli alimenti che viene largamente consigliato per essere consumato a colazione. Rientra tra i latti fermentati, ossia prodotti in seguito alla fermentazione a…

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Paccheri con spinaci, gamberi e burrata.

I paccheri sono un tipo di pasta di formato grande. Non soddisfano molto l'occhio, ma sono perfetti da abbinare con sughi saporiti. L'abbinamento con spinaci, gamberi e fiocchi di burrata è il giusto compromesso tra delicato e saporito.

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La fibra

La fibra è un componente importante degli alimenti che possiamo trovare in tutti quegli alimenti integrali, come anche nella verdura e nella frutta. Ne esistono due tipi: la fibra solubile e quella insolubile, le quali hanno funzioni differenti. 

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