Lo yogurt

Lo yogurt insieme al latte è uno degli alimenti che viene largamente consigliato per essere consumato a colazione. Rientra tra i latti fermentati, ossia prodotti in seguito alla fermentazione a…

Continua a leggere Lo yogurt

Paccheri con spinaci, gamberi e burrata.

I paccheri sono un tipo di pasta di formato grande. Non soddisfano molto l'occhio, ma sono perfetti da abbinare con sughi saporiti. L'abbinamento con spinaci, gamberi e fiocchi di burrata è il giusto compromesso tra delicato e saporito.

Continua a leggere Paccheri con spinaci, gamberi e burrata.

La fibra

La fibra è un componente importante degli alimenti che possiamo trovare in tutti quegli alimenti integrali, come anche nella verdura e nella frutta. Ne esistono due tipi: la fibra solubile e quella insolubile, le quali hanno funzioni differenti. 

Continua a leggere La fibra